TY - GEN AU - Silveira,F.O.da AU - Velloso,R.W. ED - 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos TI - Controle de qualidade na industria de alimentos PY - 1975///. CY - Campinas, SP (Brasil): KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA KW - CONTROLE DE QUALIDADE N1 - Anais do 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Campinas, SP (Brasil): 1975. v. 2 p. 481-486 (BR7503479-AM)E70 ER -