Vieira, R. Wuest, B. Seara, L.T. e Faro, Z.P. de Guerra, N.B. <br/><br/>
Suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas [Ananas comosus; Paraiba; Brasil] 

 - Recife, PE (Brasil):   1976.  
<br/><br/> Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba<br/>Recife, PE (Brasil): 1976. p. 74-100<br/>(BR7601926-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Abacaxi<br/>Suco concentrado<br/>Aroma<br/>Paraiba