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Producao de suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas [Annas comosus; Brasil]  Pt. 2 

 - Recife, PE (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios no estados de Pernambuco e Paraiba<br/>Recife, PE (Brasil): 1977. p. 48-65<br/>(BR7702138-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Suco concentrado<br/>Abacaxi<br/>Industria alimenticia