Mendes, J.R. Estocagem de frios [Carne; Brasil] - Brasilia, DF (Brasil): 1977. Anais do 2. Seminario Nacional de ArmazenagemBrasilia, DF (Brasil): 1977. v. 3 p. 229-231(BR7703093-AM)Q10 Subjects--Topical Terms: Tecnologia de alimentoCarne congeladaEstocagemCongelamento