Machado, R.A. <br/><br/>
Correlacao entre o teor de BVT, microflora de psicrofilos e avaliacao sensorial e a qualidade da sardinha [Sardinella aurita; Exame bacteriologico] 

 - Florianopolis, SC (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos<br/>Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 99-100<br/>(BR7703478-AM)Q20<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Toxicologia de alimento<br/>Produto armazenado<br/>Composicao de alimento<br/>Sardinha<br/>Microflora<br/>Analise Bacteriologica