Goulart, R. Moretto, E. <br/><br/>
Contribuicao ao estudo da sardinha-verificacao da homogeneidade da concentracao de sal nas pecas de pescado em um tanque de salga [Sardinella aurita; Preservacao de alimento] 

 - Florianopolis, SC (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos<br/>Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 101<br/>(BR7703479-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Sardinha<br/>Sal<br/>Salga<br/>Preservacao de alimento