TY  - GEN
AU  - Goulart,R.
AU  - Moretto,E.
ED  - Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia
TI  - Contribuicao ao estudo da sardinha-verificacao da homogeneidade da concentracao de sal nas pecas de pescado em um tanque de salga [Sardinella aurita; Preservacao de alimento]
PY  - 1977///.
CY  - Florianopolis, SC (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Sardinha
KW  - Sal
KW  - Salga
KW  - Preservacao de alimento
N1  - Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos
Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 101
(BR7703479-AM)Q10

ER  -