Tecnicas de tratamento, armazenagem e controle da deterioracao a bordo e em terra da (Sardinella brasiliensis)[Sardinha; Tratamento de alimento; Armazenamento de alimento; Santa Catarina; Brasil]
- Florianopolis, SC (Brasil): 1977.
Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 103 (BR7703481-AM)Q10
Tecnologia de alimento Sardinha Armazenamento de alimento Tratamento de alimento Santa Catarina