TY  - GEN
AU  - Carvalho,V.D.de
AU  - Costa,L.C.G.
AU  - Padua,T.de
AU  - Chalfun,S.M.
AU  - Carvalho,J.G.de
TI  - Caracterizacao dos componentes quimicos de subprodutos das industrias de frutos [fruta citrica, suco, Minas Gerais, Brasil]
PY  - 1978///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - FRUTA CITRICA
KW  - SUCO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
KW  - MINAS GERAIS
N1  - Projeto fruticultura. Relatorio 1974/77
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1978. p. 276-179
(BR7805175-AM)Q10

ER  -