TY  - GEN
AU  - Martucci,E.T.
ED  - 1. Simposio Nacional de Alimentacao e Nutricao
TI  - A educacao como base de seguranca nos alimentos [preservacao de alimento]
PY  - 1978///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - ALIMENTO
KW  - EDUCACAO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINACAO BACTERIANA
KW  - CONTAMINACAO FUNGICA
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
N1  - 1. Simposio Nacional de Alimentacao e Nutricao - PRONUTRAL
Brasilia, DF (Brasil): 1978. p. 476-481
(BR7807610-AM)Q10

ER  -