Ribeiro, R.D.

Conservas e outros produtos a base de frutas e hortalicas [industria alimenticia] - Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978.

Magalhaes, A.; Bordini, M. da G. (eds.)
Grande manual globo de agricultura, pecuaria e receituario industrial
Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978. p. 29-53
(BR7901936-AM)Q10



FRUTA
HORTALICA
CONSERVA
INDUSTRIA ALIMENTICIA