Vitaminas [composicao de alimento; deficiencia vitaminica, valor nutritivo]
- Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978.
Magalhaes, A.; Bordini, M. da G. (eds.) Grande manual globo de agricultura, pecuaria e receituario industrial Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978. p. 191-199 (BR7901978-AM)S10
COMPOSICAO DE ALIMENTO VITAMINA VALOR NUTRITIVO DEFICIENCIA VITAMINICA