Oliveira, A.J. de <br/><br/>
Controle de qualidade do leite [analise qualitativa] 

 - Campinas, SP (Brasil):   1979.  
<br/><br/> Lucci, C. de S.; Moura, J.C. de; Santos, J.M. dos (eds.)<br/>Anais do 2. Simposio sobre Pecuaria Leiteira<br/>Campinas, SP (Brasil): 1979. p. 145-167<br/>(BR7908054-AM)S10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>ANALISE QUALITATIVA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ANALISE FISICA<br/>ANALISE QUIMICA<br/>FERMENTACAO<br/>ACIDEZ<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA