Robbs, P.G. <br/><br/>
Alimentos produzidos por fermentacao [Industria alimenticia; Microbiologia de alimento; Brasil] 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1980.  
<br/><br/> Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.<br/>Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo<br/>Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 99-108<br/>(BR8003272-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Microbiologia de alimento<br/>Alimento<br/>Fermentacao<br/>Industria alimenticia<br/>Microrganismo