TY  - GEN
AU  - Robbs,P.G.
ED  - 2. Seminario Nacional de Fermentacao; 3. Seminario Nacional de Fermentacao
TI  - Alimentos produzidos por fermentacao [Industria alimenticia; Microbiologia de alimento; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Alimento
KW  - Fermentacao
KW  - Industria alimenticia
KW  - Microrganismo
N1  - Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 99-108
(BR8003272-AM)Q10

ER  -