Behmer, M.L.A.
Obtencao higienica do leite [Ordenha; Vaca leiteira; Higiene de alimento; Equipamento rural; Brasil]
- 10. ed.
- Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980.
Behmer, M.L.A.
Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise
10. ed.
Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980. p. 31-42
(BR8004497-AM)L00
LEITE
VACA LEITEIRA
ORDENHA
HIGIENE DE ALIMENTO
SALA DE ORDENHA
ORDENHA MECANICA