TY  - GEN
AU  - Behmer,M.L.A.
TI  - Provas higienicas do leite [filtracao, enzima, Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Livraria Nobel, 
KW  - LEITE
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - ENZIMA
KW  - FILTRACAO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
N1  - Behmer, M.L.A.
Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise
10 ed.
Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980. p. 43-47
(BR8004498-AM)Q20

ER  -