TY  - GEN
AU  - Carrau,J.L.
ED  - 4. Encontro de Atualizacao Vitivinicola
TI  - Aspectos microbiologicos da vinificacao em tinto [vinho, fermentacao]
PY  - 1980///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - UVA
KW  - VINHO
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - MICRORGANISMO
N1  - Anais do 4. Encontro de Atualizacao Vitivinicola
Brasilia, DF (Brasil): 1980. p. 90-99
(BR8006060-AM)Q20

ER  -