Silva, M.A. Rocha, J.L.V. da

Estudo da perda de peso total (materia seca e agua)de abacaxi c.v.s. (perola e mooth cayenne durante o armazenamento [Brasil] - Campinas, SP (Brasil): 1980.

Anais do 10. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola
Campinas, SP (Brasil): 1980. p. 496-510
(BR8006781-AM)Q10



ABACAXI
ARMAZENAMENTO
SECAGEM
PESO
MATERIA SECA