Melo, w.j. <br/><br/>
A papaina [Mamao; Carica papaya; Proteina; Brasil] 
 [Papain [Papaya; Carica papaya; Protein; Brazil]]  [1. Brazilian Symposium on Papaya Crop] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   Livroceres,   1980.  
<br/><br/> Ruggiero, C. (ed.)<br/>1. Simposio Brasileiro sobre a Cultura do Mamoeiro<br/>Piracicaba, SP (Brasil): Livroceres, 1980. p. 289-305<br/>(BR8101316-AM)S10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de alimento<br/>Mamao<br/>Proteina<br/>Papaina