TY  - GEN
AU  - Moretti,R.H.
AU  - Hinojosa,G.R.L.
AU  - Pezoa,G.N.H.
ED  - 1. Simposio Brasileiro sobre a Cultura do Mamoeiro
TI  - Processamento de mamao [Carica papaya; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
PB  - Livroceres, 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Mamao
KW  - Industrializacao
N1  - Ruggiero, C. (ed.)
1. Simposio Brasileiro sobre a Cultura do Mamoeiro
Piracicaba, SP (Brasil): Livroceres, 1980. p. 307-315
(BR8101317-AM)Q10

ER  -