Vianna, V.A. Peixoto, A.S. Cunha, J.D.C. <br/><br/>
Efeito do metodo de coccao sobre a palatabilidade do arroz [Oryza sativa; Rio Grande do Sul; Brasil] 

 - Pelotas, RS (Brasil):   1981.  
<br/><br/> Anais da 11. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado<br/>Pelotas, RS (Brasil): 1981. p. 101-103<br/>(BR8104304-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>GRAO<br/>SABOR<br/>COCCAO<br/>RIO GRANDE DO SUL