Araujo, J.A. de <br/><br/>
Fermentacao alcoolica [Mosto; Levedo; Cana de acucar; Industrializacao; Brasil] 
 [Alcoholic leavening [Must; Yeast; Sugarcane; Industrialization; Brazil]] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1980.  
 - 11 p. 
<br/><br/> 7 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producao vegetal<br/>Recurso energetico<br/>Microbiologia de alimento<br/>Cana de acucar<br/>Alcool<br/>Levedo<br/>Mosto<br/>Fermentacao<br/>Industrializacao