TY  - BOOK
AU  - Araujo,J.A.de
ED  - Programa Nacional de Melhoramento da Cana-de-acucar, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Fermentacao alcoolica [Mosto; Levedo; Cana de acucar; Industrializacao; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Producao vegetal
KW  - Recurso energetico
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Cana de acucar
KW  - Alcool
KW  - Levedo
KW  - Mosto
KW  - Fermentacao
KW  - Industrializacao
N1  - 7 ref
ER  -