TY  - GEN
AU  - Takahashi,G.
AU  - Cia,G.
TI  - Utilizacao de derivados da soja na fabricacao de produtos carneos: Capitulo 14 - Utilizacao e aspectos tecnologicos
PY  - 1981///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - SOJA
KW  - SUBPRODUTO
KW  - CARNE
KW  - PROTEINA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - COMPOSICAO QUIMICA
N1  - Miyasaka, S.; Medina, J.C. (eds.)
A soja no Brasil
Sao Paulo, SP (Brasil): 1981. p. 885-890
(BR8106886-AM)Q10

ER  -