TY  - GEN
AU  - Tavares,M.
ED  - 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
TI  - Conservas vegetais, agua, sol e outros condimentos: significado e importancia dos paradigmas fisico-quimicos para avaliacao de sua integridade
PY  - 1984///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - CONDIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - INSPECAO SANITARIA
N1  - Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 57-71
(BR8404055-AM)Q20

ER  -