TY  - BOOK
AU  - Maia,G.A.(ed)
ED  - Secretaria de Industria e Comercio, Fortaleza, CE (Brasil). Nucleo de Tecnologia Industrial
TI  - Aproveitamento industrial do caju (Anacardium occidentale). Relatorio final
PY  - 1981///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - CAJU
KW  - SUCO
KW  - GELEIA
KW  - INDUSTRIALIZACAO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO
N1  - 27 ref.; 12 tables
ER  -