Ventura, R.F. <br/><br/>
Sistema de pasteurizacao empregado na pequena industria de laticinios no Brasil 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 65-73<br/>(BR8701728-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LATICINIO<br/>PASTEURIZACAO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO