@book{318105,
	author = {Weber, F. and 4. Congresso Nacional de Laticinios},
	title = {Consideracoes sobre a coagulacao, dessoragem e mecanizacao de queijos},
	year = {1977. },
	address = {Belo Horizonte, MG (Brasil): },
	note = {Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 110-120
(BR8701733-AM)Q02
}
}