TY  - GEN
AU  - Weber,F.
ED  - 4. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Consideracoes sobre a coagulacao, dessoragem e mecanizacao de queijos
PY  - 1977///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - QUEIJO
KW  - COAGULACAO
KW  - COALHO
KW  - MECANIZACAO INDUSTRIAL
N1  - Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 110-120
(BR8701733-AM)Q02

ER  -