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Testes comparativos de atividade de renina e coalhos microbianos 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 175-190<br/>(BR8701741-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>QUEIJO<br/>COALHO<br/>COAGULACAO