Terra, N.N. <br/><br/>
A fermentacao como fator de maior aproveitamento industrial 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 321-324<br/>(BR8701752-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANTEIGA<br/>QUEIJO<br/>SORO DE LEITE<br/>FERMENTACAO