@book{318761,
	author = {Pires, E.R.},
	title = {Metodos analiticos basicos em microbiologia de alimentos},
	year = {1986. },
	address = {Curitiba, PR (Brasil): },
	note = {Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 94-109
(BR8708373-AM)Q02
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