@book{318768,
	author = {Pregnollatto, W.},
	title = {Qualidade dos alimentos},
	year = {1986. },
	address = {Curitiba, PR (Brasil): },
	note = {Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 207-208
(BR8708380-AM)Q04
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