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AU  - Araujo,H.L.de
AU  - Andrade,H.P.C.de
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Leite in natura-classificacao pela prova de redutase
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KW  - LEITE
KW  - CLASSIFICACAO DE PRODUTO
KW  - MICRORGANISMO
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 320-325
(BR8803048-AM)Q03

ER  -