TY  - GEN
AU  - Vianni,R.
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Pigmentos, cor e composicao em acidos gralos de oleos de soja
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - OLEO VEGETAL
KW  - SOJA
KW  - COMPOSICAO QUIMICA
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. P. 343-348
(BR8803050-AM)Q04

ER  -