TY  - GEN
AU  - Vieira,R.
AU  - Seara,L.T.e
AU  - Campus,M.S.
AU  - Cina,G.
AU  - Farah,Z.
AU  - Leao,J.de S.
AU  - Guerra,N.B.
AU  - Faro,Z.P.de
TI  - Producao de suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas: Parte 2
PY  - 1977///.
CY  - Recife, PE (Brasil): 
KW  - ABACAXI
KW  - SUCO CONCENTRADO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
N1  - Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba. 2. Relatorio
Recife, PE (Brasil): 1977. p. 48-65
(BR8807592-AM)Q02

ER  -