Nunes, F.R. de C.
Estudo preliminar sobre controle da qualidade da lagosta exportada no Estado do Ceara [Brasil]
- Fortaleza, CE (Brasil): 1981.
- 34 p.
Summary (Por); 7 tables; 16 ref. (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)
LAGOSTA
CONTROLE DE QUALIDADE
ANALISE QUIMICA
ANALISE BACTERIOLOGICA
ANALISE ORGANOLEPTICA
EXPORTACAO
CEARA