A soja no Brasil [Glycine max, pratica cultural, industria alimenticia, analise economica]
- Sao Paulo, SP (Brasil): 1981.
- 1062 p.
SOJA VARIEDADE SUBPRODUTO OLEO DE SOJA LEITE DE SOJA FARELO FARINHA CULTIVO DO SOLO MECANIZACAO AGRICOLA TAXONOMIA VEGETAL ESTRUTURA VEGETAL APTIDAO CLIMATICA MELHORAMENTO GENETICO VEGETAL BENEFICIAMENTO ARMAZENAMENTO INDUSTRIA ALIMENTICIA NUTRICAO ANIMAL NUTRICAO HUMANA ANALISE QUIMICA COMPOSICAO QUIMICA VALOR NUTRITIVO MERCADO EXPORTACAO