TY  - GEN
AU  - Mino,M.A.B.P.y
AU  - Jorge,J.T.
ED  - 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola
TI  - Influencia do processo de lavagem, da aplicacao de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade de batata (Solanus tuberosus>
PY  - 1993///.
CY  - Ilheus, BA (Brasil): 
KW  - Batata
KW  - Lavagem
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Armazenamento
N1  - 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais
Ilheus, BA (Brasil): 1993. v. 2 p. 1044-1061
(BR9302039-AM)J11

ER  -