TY - GEN AU - Carneiro,J.G.de M.e AU - Carvalho,P.A.C. AU - Alcoforado Filho,F.G. AU - Teixeira,G.A. ED - 10. Congresso Brasileiro de Fruticultura TI - Estudo sobre a caracterizacao fisico-quimica de frutos: 4. marmelada PY - 1989///. CY - Fortaleza, CE (Brasil): KW - Marmelo do Campo KW - Fruto KW - Propriedade Fisico-Quimica N1 - 10. Congresso Brasileiro de Fruticultura. Anais Fortaleza, CE (Brasil): 1989. p. 408-414 (BR9402032-AM)F60 ER -