Importancia e desenvolvimento do ensino de higiene e tecnologia dos alimentos no Brasil: as transformacoes para a nova decada
Pardi, M.C.
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Panetta, J.C.
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Barros, G.C. de
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Calil, R.M.
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2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos Sao Paulo, SP (Brazil) 20-23 Oct 1992
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Sao Paulo, SP (Brasil)
1992
monographic
(Pt
)
Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Sao Paulo, SP (Brasil): 1992. p. 139-148
(BR9503425-AM)Q03
Higiene de Alimento
Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Q03 BR9503425
Sao Paulo, SP (Brasil), 1992. p. 139-148
BR-BrBNA
230509
20240918181325.0
BR9503425
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