@book{324767,
	author = {Costa, N.O. da and 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos},
	title = {Avancos na industrializacao de carnes},
	year = {1992. },
	address = {Sao Paulo, SP (Brasil): },
	note = {Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Sao Paulo, SP (Brasil): 1992. p. 148-150
(BR9503426-AM)Q02
}
}