Costa, N.O. da Benedetti, M.C. Olivo, R. Betanho, C. <br/><br/>
Avancos na industrializacao de carnes 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1992.  
<br/><br/> Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos<br/>Sao Paulo, SP (Brasil): 1992. p. 148-150<br/>(BR9503426-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne<br/>Industria Alimenticia