TY - GEN AU - Antunes,S.A. ED - 1. Seminario sobre Criacao de Especies do Genero Brycon TI - Tecnologia pos-colheita do Matrincha, Brycon cephalus, criado no CEPTA/IBAMA: situacao atual dos estudos da composicao dos files, das carnes clara e escura e do preparo PY - 1994///. CY - Pirassununga, SP (Brasil): KW - Matrinxa KW - Racao KW - Composicao de Alimento N1 - 1. Seminario sobre Criacao de Especies do Genero Brycon. Anais Pirassununga, SP (Brasil): 1994. p. 49-82 (BR9505811-AM)Q04 ER -