Cunha, J. Aidar, T. Santos Filho, L.P. dos
Influencia da variacao do teor de umidade do cacau durante seu processamento
- Sorocaba, SP (Brasil): 1988.
17. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais
Sorocaba, SP (Brasil): 1988. v. 2 p. 621-628
(BR9201936-AM)Q02
Cacau
Umidade