TY  - GEN
AU  - Fonseca,L.M.da
AU  - Rodrigues,R.
AU  - Souza,M.R.de
AU  - Cerqueira,M.M.O.P.
AU  - Leite,M.O.
ED  - 13. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Alguns parametros fisco-quimicos de queijo minas produzido artesanalmente
PY  - 1995///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Queijo de Minas
KW  - Composicao Quimica
KW  - Analise Quimica
N1  - Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 117-119
(BR9607851-AM)Q04

ER  -