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Selecao de culturas laticas resistentes a bacteriofagos de ocorrencia em industrias queijeiras do estado de Minas Gerais 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   1995.  
<br/><br/> Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 133-135<br/>(BR9607854-AM)Q03<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queijo de Minas<br/>Analise Bacteriologica