Vieira, M.B.C.M. Dias, R.S. Souza, J.M. de Silva, S.O.
Avaliacao da qualidade microbiologica de leites, cru, pasteurizado tipo C e pasteurizado integral/fazenda, comercializados em algumas cidades mineiras, em 1994
- Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.
Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 139-141 (BR9607856-AM)Q03
Leite Pasteurizado leite Integral Analise Bacteriologica Inspecao Sanitaria Minas Gerais