Dias, R.S. Silva, S.O. da Souza, J.M. de Vieira, M.B.C.M.

Surtos de toxinfeccao alimentar provocados por queijos comercializados em Minas Gerais, No periodo de 1992 a 1994 - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 143-144
(BR9607857-AM)Q03



Queijo
Inspecao Sanitaria
Analise Bacteriologica
Minas Gerais